Arhīvs Rīgas apriņķa portāls

Kā izstādes atklāšanā uzsvēra Valsts prezidents Raimonds Vējonis, tieši Latvijā tapušie pārtikas produkti iekaro aizvien plašākus pasaules tirgus. "Pārtikas nozare tradicionāli ir viena no Latvijas tautsaimniecībā būtiskākajām nozarēm, kas sekmīgi attīstījusies gadsimtu gaitā, nostiprinot Latvijas ražotāju profesionalitāti, produktu kvalitāti un atpazīstamību pasaulē," pauda prezidents, uzsverot, ka jūtas gandarīts par iespēju atklāt šo izstādi, un aicinot uzņēmējus kopā ar valsti kļūt par labiem partneriem jaunu noieta tirgu meklēšanā. "Tas ir ļoti liels izaicinājums jums – atrast pareizo garšas salikumu. Piemēram, Latvijā diez vai kādam īpaši garšos šprotes sojas mērcē, bet citur pasaulē tā varētu būt īsta delikatese. Tā ir iespēja ienākt jaunā tirgū, radīt jaunus preču zīmolus un, protams, līdz ar to arī daudz plašāk nest Latvijas vārdu pasaulē," atzina Valsts prezidents.

Pēc izstādes svinīgās atklāšanas tika apbalvoti labākie piena, maizes un medus produkti, kas tapuši pēdējā gada laikā. Pirmo vietu un zelta medaļu saņēma Jaunpils skābais krējums "Zelta" (ar tauku saturu 20 %), otro vietu un sudraba medaļu izcīnīja AS "Tukuma piens" ražotais skābais krējums (20 %), trešo vietu un bronzas medaļu ieguva AS "Valmieras piens" skābais krējums (20 %) "Valmiera".

Kategorijā "Piens un skābpiena dzērieni" pirmā vieta tika piešķirta AS "Tukuma piens" produktam "Piens ar D vitamīnu", otrā vieta – SIA "Rīgas piensaimnieks" ražotajam "Grieķu jogurtam "Valmiera"" (2 %), trešā vieta – AS "Latgales piens" produktam "Dzeramais jogurts rabarberu-aveņu ar bifidobaktērijām un D3 vitamīnu". Kategorijā "Biezpiena izstrādājumi un svaigie sieri" pirmo vietu izcīnīja SIA "Latvijas piens" produkts "Sniega bumbas ar "Džiugas" sieru", otro vietu – AS "Limbažu siers" produkts "Svaigais krēmsiers ar ķiploku", trešo vietu – SIA "Rīgas piensaimnieks" produkts "Citronu biezpiena sieriņš "Kārums" citronu glazūrā".

Savukārt labākā medus titulu ieguva biškopja Jāņa Sulutaura liepu ziedu medus (atgādināsim, ka tas ir pazīstamais Daugmales Jānis, kura medus ir labi pazīstams visā Latvijā).

Arī pati izstāde, kas norisinās abās izstāžu centra hallēs, ir interesanta, krāšņa un plaša, un, lai visu apskatītu un nogaršotu, jārēķinās vismaz ar pāris stundām. Vairākus jaunumus, kā ierasts, piedāvā arī Rīgas apkārtnes uzņēmēji un ražotāji. Piemēram, "Rāmkalnu" stends lepojas ne tikai ar jau ierasto produkciju, bet arī ar sīrupu jauno iepakojumu bag-in-box, kuram ir dozators. "Līdz ar to glāzē varat ieliet tieši tik daudz sīrupa, cik vēlaties, turklāt kartona kaste, neapšaubāmi, ir ērtāks iepakojums nekā trīslitru burka," saka rāmkalnieši. Vēl viņu ražojumu klāstu papildinājis jaunais sukāžu iepakojums doypack, kas ļauj paciņu atvērt un aizvērt vairakkārt. "Un mums ir vēl viens garšīgs jaunums – beļģu piena šokolāde, kas apvienota ar "Rāmkalnu" sukādēm. Skaisti un garšīgi, īpaši brīžos, kad jāatjauno enerģijas krājumi," nesen tapušo produktu raksturo rāmkalnieši.

Ar jaunāko ražojumu – ingverīnu – ikvienu interesentu labprāt iepazīstina arī ikšķilietis Jānis Smelters, sakot, ka tas ir stiprais dzēriens, kurā nav ne piles alkohola, tātad to bez bažām var dzert arī šoferīši, nebaidoties par promilēm. "Dzēriena galvenā sastāvdaļa ir ingvers, kam pievienota liepziedu tēja un rozīnes. Turklāt ingverīns labi piestāv gan vasarai, kad to var dzert atdzesētu – ar ledu, toniku vai minerālūdeni, savukārt ziemā ingverīnu var dzert kopā ar uzkarsētu sulu. Ja visam vēl pievieno karstvīna garšvielas, iegūsiet lielisku sildošu un gardu Ziemassvētku laika dzērienu!"

Vēl noteikti ir vērts pievērst uzmanību "Doles tējām" (tās atrodamas Latvijas novadiem veltītajā hallē): te ir visdažādākās Doles salā augušās tējas, kas palīdzēs cīnīties ar daudzām kaitēm, piemēram, saaukstēšanos, bezmiegu utt. Kā saka tēju audzētāja Ilze Čeže, pašlaik vispopulārākā un pieprasītākā (vismaz izstādes apmeklētāju vidū) esot deviņvīru spēka tēja, kas, iebērta lielā stikla traukā, piesaista uzmanību gan ar spilgti dzelteno krāsu, gan smaržu, gan dabiski saldo garšu. "Tā domāta organisma stiprināšanai, bet, protams, pie mums varat iegādāties dažādus zāļu tēju maisījumus, arī tādus, kas veidoti atbilstoši jūsu vēlmēm, un visdažādāko kaišu ārstēšanai," skaidro Ilze, kura ikvienam interesentam ar prieku un aizrautību stāsta par saviem ražojumiem.

Tā, protams, ir tikai maza daļiņa no izstādē izbaudāmā, apskatāmā un nogaršojamā, tādēļ – ejiet un baudiet! Vairāk informācijas par izstādi interneta vietnē www.rigafood.lv. Piektdien, 8. septembrī, izstādes darbalaiks ir no plkst. 10.00 līdz 19.00, sestdien, 9. septembrī, no plkst. 10.00 līdz 17.00.