Cilvēki ne vienmēr ēd tikai ar mērķi remdēt izsalkumu. Mēs vēršamies pie ēdiena, lai gūtu gandarījumu, atalgojumu un mazinātu stresu. Emocionālā ēšana ir ēdiena patērēšana nevis izsalkuma mazināšanai, bet gan dažādu emociju apslāpēšanai, kas nereti var novest pie liekiem kilogramiem vai pat aptaukošanās.